Mistro GS 220 Special, affettatrice con lama 220 e struttura in pressofusione di alluminio, carrello smontabile

Affettatrice, Mistro gs 220 special lama 220 a scelta del colore.

Il perfezionamento della macchina prevede inoltre un decoro realizzato a mano sul basamento e sulla cappotta dell'affilatoio, con pomelli, piedini e manopola di regolazione dello spessore di taglio cromati . Tutti i movimenti meccanici hanno supporti adatti a mantenere nel tempo un movimento fluido, potrete degustare salumi tagliati al momento senza che subiscono surriscaldamenti nel momento del taglio mantenendo così il sapore reale. Con l'affettatrice si possono tagliare anche le verdure per esempio il cavolo cappuccio ottenendo l'effetto julienne detto anche alla 'filangè', oppure le melanzane con fette dello stesso spessore, così potete ottenere una parmigiana perfetta e gustosa e anche il formaggio ma un consiglio: dopo averlo tagliato pulite accuratamente il taglio della lama, magari affettando un pezzo di pane affinché il formaggio non si secchi, altrimenti quando tornerete ad affettare avrete un pessimo risultato, vedendo le fette prese dalla lama e portate all'interno della stessa.

• Motore 220 v - 154 w effettivi
• Spessore massimo di taglio 14 mm
• Lama diametro 220 mm
• Misura d'ingombro minimo per l'utilizzo profondità 450 mm larghezza 400 mm altezza 370 mm